Wendougee Sdragon – Máquina de espresso comercial

La Wendougee Sdragon Máquina de Espresso de Grupo Único

es una máquina de trabajo de grado comercial diseñada para propietarios de cafeterías, pequeños restaurantes, panaderías y bares móviles que necesitan espresso a nivel barista en un espacio compacto. Con un sistema de doble caldera, grupo saturado y control manual con palanca, ofrece a los pequeños negocios de café extracciones precisas y repetibles durante el servicio intenso. Construida completamente en acero inoxidable con componentes de grado industrial, brinda la fiabilidad y consistencia que los operadores serios esperan de un equipo profesional de espresso.

Características y especificaciones

• Diseño comercial de grupo único: Optimizado para cafeterías, pequeños restaurantes, panaderías y quioscos que necesitan una máquina de espresso seria para una barra de café pequeña.
• Sistema de doble caldera: Calderas de vapor de 3 L para vapor potente y seco y texturizado continuo de leche. Caldera de café de 1 L dedicada a la preparación para temperaturas de extracción estables.
• Control de temperatura independiente: Calderas separadas controladas por PID para ajustar finamente las temperaturas de preparación y vapor según diferentes cafés y estilos de servicio.
• Grupo saturado: Estabilidad térmica a nivel industrial en el grupo, para que los cafés sean consistentes incluso en horas punta.
• Activación manual con palanca: Control manual sobre la preinfusión, el flujo y el tiempo de extracción para baristas que priorizan la artesanía sobre la automatización.
• Arquitectura de intercambiador de calor: Permite la preparación y el vapor simultáneos, apoyando flujos de trabajo rápidos en entornos de servicio compactos.
• Bomba de paletas integrada: Proporciona presión constante para extracciones repetibles bajo condiciones comerciales exigentes.
• Cuerpo de acero inoxidable: Chasis y exterior completamente de acero inoxidable para durabilidad, higiene y una estética limpia y minimalista que se adapta a las barras de café modernas.
• Diseño enfocado en el flujo de trabajo: Calentador de tazas espacioso, bandeja de goteo extendida y controles intuitivos para mantener un flujo de barra fluido durante los períodos de mayor actividad.
• Integración inteligente del molinillo: Emparejamiento perfecto con molinillos comerciales Wendougee para dosificación y extracción sincronizadas en tu barra.

¿Para quién es ideal esta máquina?

• Propietarios de cafés que están lanzando o mejorando un pequeña cafetería que necesitan una máquina de espresso comercial compacta que pueda manejar las horas punta diarias.
• Pequeños restaurantes, panaderías y cafeterías que añaden bebidas a base de espresso a su menú sin comprometerse con un sistema de múltiples grupos.
• Carritos de café móviles y operaciones de catering que requieren una máquina robusta de grado profesional con rendimiento estable en entornos variados.
• Baristas y operadores que prefieren el control manual con palanca y desean una influencia detallada sobre la extracción, en lugar de sistemas totalmente automatizados con botones.

Información de la garantía